Idées recettes

Chapons et pintades de Noël : pensez à réserver !

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Les chapons et pintades Chaponnées de Noël Pourquoi le chapon est un met d’exception pour les fêtes ? Spécialement pour la...

Retrouvez les volailles des Loges sur les marchés parisiens

Les poulets et pintades des Loges viennent à Paris ! En plus de son activité de vente directe à la...

Les volailles des Loges au festival de la terre 2017

Les volailles des Loges adhèrent à « savoir faire d’ici MANGEONS LOCAL EN ILE DE FRANCE »

Réseau Bienvenue à la ferme

Nous sommes très heureux d’accueillir un jeune agriculteur installé, Edouard Delaere, de la Ferme des Loges à Jouarre, dans notre...

Les volailles des loges au salon de l’agriculture 2017

Restaurateurs, traiteurs… nous livrons vos volailles

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Professionnels de la restauration, traiteurs, bouchers… nous vous livrons Vous souhaitez cuisiner ou proposer à vos clients des poulets ou...

Recette du chapon farci

Chapon farci Ingrédients : 1 chapon de 3-4 kg (pour 8-10 personnes) – 400 g de viande hachée (mélange de...

Recette de poulet à l’estragon

Poulet sauce estragon Ingrédients : 1 poulet fermier, 2 carottes, 2 oignons, 1 bouquet garni, 2 cubes de bouillon de...